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中屋彦十郎薬舗による「尾山のくすり大将」第80号 　　2003年10月20日

江戸の薬(狐つき）、漢方薬膳料理（くま)

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江戸時代の薬(狐つき）

狐つきとは精神薄弱者や暗示に弱い女性の間に多発する発作性、ヒステリー性の精神病です。

自ら狐になりきって他愛のないことを口走ったり、動作を示したりしたりする。

ほとんどの場合は自己暗示で治ったりするといわれています。

江戸に狐つきになった女性がいた。

全身を柱にしばって、マグロをすりみにして全身に塗りつける、そこへ腹をすかしたイヌをつれてくると、イヌは大喜びで全身をなめるのです。

すると、狐つきは苦悶絶叫してたちまち狐がおちたというのです。

狐はイヌをきらうという説から利用を考えついたらしい。

又、狐をおとすために行者や神職を招いて「松葉いぶし」のような呪術をかけたりするのも良く行われたらしい。

江戸期の精神病は祟りとか、血の流れと考えられ差別の対象とされていたようです。

漢方薬膳料理（くま)

目の下にくまができたら

「ヤマイモの養生揚げ」

材料（二人分）

ヤマイモ１００グラム（卵白、塩各少々）　青ジソ６枚

片栗粉少々　揚げ油適量　炒り塩適量

作り方

一．山芋は皮をむいてすりおろし、卵白と塩を加えてすりあわせる。

二．青ジソは裏面に片栗粉をまぶし、一を等分に盛って巻く。

三．１７０度ｃに熱した揚げ油に二を入れ、焦がさないように揚げる。

四．三を盛り、炒り塩をそえる。

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（発行者）中屋彦十郎薬舗(株)　中屋彦十郎 　 石川県金沢市片町１丁目１−２９

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