烏梅(うばい）：漢方薬、生薬の通信販売

漢方生薬の中屋彦十郎薬局  / 会社案内

●烏梅(うばい、ウバイ）

「基源」
新農本草経の中品に収載されている。
烏梅の製造法については李時珍の本草綱目には「青梅をとって籠にもり、竈突の上で黒く薫じる。
もし藁灰のあくに浸してから蒸すならば、肥沢にして虫がつかない。」と記してあり、
現在もこの方法を踏襲しているという。
バラ科の梅の未熟果実を薫蒸して乾燥させたものである。
ウメは中国原産の樹木で、万葉集に紹介されているから、かなり古い時代に渡来したものであろう。
和名のウメは「烏梅」の音読みウメイ からきている。
ウメの花蕾は白梅花といい、種子は梅核仁という。
ウメの核には青酸配糖体のアミグダリンが含まれている。従って、青ウメを食べると中毒を起こして腹が痛むことがある。ただしこの青酸は熟するにつれて蒸散する。

「産地」中国、日本（和歌山、奈良）。
「成分」
有機酸（コハク酸、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸など）、オレアノール酸、
セリルアルコール、βーシトシテロールを含有する。
「応用」
清涼性収斂剤として使用する。癜風には乾姜・補骨脂と焼酎に漬け塗布する。
「処方」
烏梅丸など。
「用法・用量」
煎剤、散剤、丸剤。１日２〜５グラム。

＜漢方薬・生薬使用上の注意＞
　体質や体調により合わない場合は摂取を中止してください。

＜漢方薬・生薬取扱上の注意＞

1. 開封後は、性質上吸湿することがありますので、湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 　
2. 本品は天産品ですので、色・味・においなどが多少異なることがありますが、品質には問題ありません。 　
3. 本品には防虫・防カビのために脱酸素剤が封入されております。

＜生薬の煎じ方＞

「煎じる」という意味は、刻んだ乾燥品を水で煮て、その成分をしみださせることです。
その煎じた汁を「煎汁」あるいは「湯液」といってこれを飲むわけです。
毎日煎じ、その日のうちに飲むのが良い。
1日量を3回分に分け、食前または食間(食事と次の食事の間の空腹時間）に服用するのが目安です。

1. まず煎じる容器を用意する。
   （土鍋などの焼き物か、ガラス製のものが一番いい。ホウロウびきやアルミ、アルマイトのやかんでもよいが、鉄や銅のものは避ける。）
2. 容器の中へ1日分の乾燥した刻み品をバラにして入れ、水を加える。水の量は大人で普通600mlぐらいである。
3. 次に火にかける。火は中火より少し弱くする。
   10分か20分で沸騰してきたら火をさらに弱くして煮こぼれないようにして、軽く煮立つようにする。このとき容器のふたはとっておいてもよい。
4. 容器の中の水の量が約半分に減ってきたら、火からおろし、ただちに茶こしガーゼなどで、「かす」をこして取り去る。
   カスを液体の中に入れたままにしてはいけない。水の量が約半分に煮詰まるまでの時間は約40分位が最適で、そのように火加減をすると良い。
   水の量が半分になったのを知るには、煎じる前に刻み品と約半分量の水を入れ、その時の水分位置を覚えておくとよい。
5. 約300mlまで煎じ詰めたら、朝、昼、晩と1日3回に分けて飲んでください。1回量は約100mlです。
   温かいうちに飲んだほうがいいですが、夏の暑いときなどは残りは冷蔵庫に保管し、服用前に温めなおして飲んでもよろしいです。