柿渋（かきしぶ）：漢方薬、生薬の通信販売

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●柿渋（かきしぶ）

健康食品
カキは生薬としていろいろ利用され、柿のヘタは柿蒂、果実のほしたものは柿餅 (しへい) 、柿のシブを柿漆 (ししつ) といわれます。

柿葉はビタミンCのほか、フラボノイド配糖体のアストラガリン、ミリシトリン、その他カロチン、パントテン酸、タンニンなどが含まれる。
わが国では健康茶として広く愛用されている。
柿葉茶の製法は若い芽を摘み取って葉脈を除き、三分ほど熱湯に通し、小さく刻んで陰干しにし、十分に乾燥する。

柿渋は若くて青い渋柿を絞って発酵熟成させたものです。工芸品として用いられたり、防腐剤として使用したり利用されてきました。
本品は飲める柿渋です。