●チアシード(ホワイトチア)
<健康食品>
白い品種のチアの種子です。チアシードは胡麻を一回り小さくしたような外形で、古来アステカ族が、狩猟、紛争時に水分およびエネルギーを補給するために使用した。チアシードに含まれる食物繊維は吸水作用がある。種の約14倍の水を吸水して大きく膨らむ。服用した場合、水分は体内でゆっくりと吸収され、体内の水分切れを抑える。
水分を含むと約10倍に膨らみ、プチプチとした食感になります。
オメガ3脂肪酸や栄養素をバランスよく含んでいいる「ランニングフード」といわれ、古代アステカ人は服用し1日走り回れたのである。
通常チアシードは黒い種だが、その中に栄養価の高い白い種が混ざっている。それを選別したものがホワイトチア。ホワイトチアはオメガ3脂肪酸を豊富に含有(ホワイトチア3g中、オメガ3 547mg、オメガ6 149mg オメガ9 50mg)し、種の約14倍水を吸収して膨張するので空腹感を抑制し、ダイエットサポートになる。
飲み物や食べ物に混ぜてお召し上がりいただけます。ほぼ無臭ですが、うっすらとキウイフルーツのような香りです。
ダイエット生活をがんばる方におすすめです。
「用法・用量」
健康食品として、1日スプーン1杯から2杯(約10g〜20g)程度を目安にお召し上がりください。
ヨーグルトやサラダ、ドリンクに混ぜてもいいです。
「特徴」
本品10gあたり、オメガ3脂肪酸 1.97g、食物繊維3.12gが含まれる。
チアシード(ホワイトチア) パラグアイ 生 200g
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チアシード(ホワイトチア) パラグアイ 生 1000g
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<使用上の注意>
体質や体調により合わない場合は摂取を中止してください。
<取扱上の注意>
- 開封後は、性質上吸湿することがありますので、湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
- 本品は天産品ですので、色・味・においなどが多少異なることがありますが、品質には問題ありません。
- 本品には防虫・防カビのために脱酸素剤が封入されておりますが、これを本品と一緒に煎じたり、食べたりしないようご注意ください。
<煎じ方>
「煎じる」という意味は、刻んだ乾燥品を水で煮て、その成分をしみださせることです。
その煎じた汁を「煎汁」あるいは「湯液」といってこれを飲むわけです。
毎日煎じ、その日のうちに飲むのが良い。
1日量を3回分に分け、食前または食間(食事と次の食事の間の空腹時間)に服用するのが目安です。
- まず煎じる容器を用意する。
(土鍋などの焼き物か、ガラス製のものが一番いい。ホウロウびきやアルミ、アルマイトのやかんでもよいが、鉄や銅のものは避ける。)
- 容器の中へ1日分の乾燥した刻み品をバラにして入れ、水を加える。水の量は大人で普通600mlぐらいである。
- 次に火にかける。火は中火より少し弱くする。
10分か20分で沸騰してきたら火をさらに弱くして煮こぼれないようにして、軽く煮立つようにする。このとき容器のふたはとっておいてもよい。
- 容器の中の水の量が約半分に減ってきたら、火からおろし、ただちに茶こしガーゼなどで、「かす」をこして取り去る。
カスを液体の中に入れたままにしてはいけない。水の量が約半分に煮詰まるまでの時間は約40分位が最適で、そのように火加減をすると良い。
水の量が半分になったのを知るには、煎じる前に刻み品と約半分量の水を入れ、その時の水分位置を覚えておくとよい。
- 約300mlまで煎じ詰めたら、朝、昼、晩と1日3回に分けて飲んでください。1回量は約100mlです。
温かいうちに飲んだほうがいいですが、夏の暑いときなどは残りは冷蔵庫に保管し、服用前に温めなおして飲んでもよろしいです。
※粉末の場合:粉末をそのまま服用する、又は一日量に少量のお湯とハチミツを加えて練りものとすることもできます。
※お茶にする場合:お茶にする場合は加熱時間を10分程度とすることもできます。
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