ドライハーブ専門部の通信販売

[別名]　生姜(ショウガ）

【料理】　香辛料

ショウガ科の多年草で日本名はショウガである。
熱帯アジア原産で草丈５０～９０ｃｍになる。

芳香と辛味のある根茎は料理に使われる世界的なスパイスハーブといえる。
芳香のある辛味から身体を温める作用を期待して用いられる。