生薬・漢方薬のメールマガジン配信中

中屋彦十郎がお届けする、金沢、生薬漢方薬についてのメールマガジン

「金沢の漢方薬、生薬専門店」バックナンバー

中屋彦十郎薬舗による「尾山のくすり大将」第285号 　　2007年11月20日

薬湯の利用の仕方「パセリ湯」、薬茶の楽しみ方「オケラ茶」

--------------------------------------------------------------------------------

薬湯の利用の仕方「パセリ湯」

「パセリ湯」

パセリはヨーロッパ南東部原産のセリ科の多年草で、古代 ギリシャの時代から香味料として利用されてきた野菜である。

和名はオランダゼリとよばれたが、今ではパセリが一般的 呼称となっている。

パセリの葉や茎をちぎると強い芳香を 放つが、これは精油成分のせいである。

ほかにもビタミンＡ，Ｃなどが豊富に含まれている。

パセリの効果は消臭作用でワキガに悩むひとにはうってつけ といえる。

またリュウマチ、神経痛、うちみ、ねんざ、外傷　 のほかストレス解消や安眠にも効果がある。

一回分として、市販されているパセリ二束を適当な大きさ に刻んで袋につめ、これを浴槽にいれ水からわかして入浴 する。

薬茶の楽しみ方「オケラ茶」

「オケラ茶」

京都、祇園の八坂神社におけら参りという行事がある。

大晦日の夜に火を焚きおけらをくべる神事が行われている。

おけらをくべたこの火を、縄に移し持って帰り、元旦のお雑煮 を作る種火に用いると一年間無病息災に過ごすことができると 信じられている。「おけら参り」として親しまれている。

大晦日の京の街を火縄をくるくる廻しながら帰る人々の姿は京都 の風物詩として広く知られている。

正月に飲む「屠蘇散」にもこのおけらが配合されている。

屠蘇散にはこの他、山椒、防風、桔梗。蜜柑皮、肉桂皮が配合 されているがこれを元旦の朝、お燗をしたお酒に入れて飲むと 一年間無病息災でいられると伝えられている。

おけらは漢薬名を朮 (じゅつ) と言う (求ではない) 。

オケラ茶を作るにはオケラを約五十グラム、熱したフライパン の上にアルホイルを敷きその上で芳ばしい香りがするまで炒る。

炒り終わったらのり缶などで保管し、その都度三〜五グラム を急須にいれ、熱湯を注ぎ飲む。

（発行者）中屋彦十郎薬舗(株)　中屋彦十郎 　 石川県金沢市片町１丁目１−２９

掲載された記事を無断で転載することは禁じます。