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中屋彦十郎薬舗による「尾山のくすり大将」第250号 2007年2月28日
坂と用水のある街、金沢「辰巳用水」、薬用茶の楽しみ方「百合茶(ゆりちゃ)」
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坂と用水のある街、金沢「辰巳用水」
「辰巳用水」
兼六園内の水はすべて辰巳用水から取水している。
もともと、兼六園ができる以前は用水は石川門から金沢城へ引き込まれていた。
城内には数百人の人達が生活しており、水がなければ野菜を洗ったり、衣類を洗濯することもできない状態である。
使い終わった水は新たにできた掘割へ流して利用していた。
薬用茶の楽しみ方「百合茶(ゆりちゃ)」
「百合茶(ゆりちゃ)」
百合(ハカタユリ、オニユリなどの鱗茎)を百五十グラム砂糖適量を加えて煎じる。
安神、去痰、補益の効果がある。
不眠、動悸、肺炎などに飲むと良い。
不眠症にはやや塩を加えて飲むと良い。
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